立冬是农历二十四节气的第十九个节气，时间点在公历每年的11月7日至8日之间。今年11月8日是“立冬”节气。立冬是冬季的第一个节气，进入这一时节，天地万物活动都趋向休止，准备蛰伏过冬。在我国古代，立冬不仅是收获祭祀与丰年宴会隆重举行的时间，也是寒风乍起的季节，有“十月朔”、“秦岁首”、“寒衣节”、“丰收节”等习俗活动。此时，北方正是“水结冰，地始冻”的孟冬之月，南方却是小阳春的天气。古籍《月令七十二候集解》中说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也”，意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅仅代表着冬天的来临。完整地说，立冬是表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

立冬节气的气候特点

　　我国古代将立冬分为三候：“初候水始冰;二候地始冻;三候雉入大水为蜃。”意思是说此节气水已经能结成冰;土地表层也开始冻结;“雉”指野鸡一类的大鸟，“蜃”为大蛤。立冬后，野鸡一类的大鸟不多见了，海边可以看到很多外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为野鸡到立冬后便变成大蛤了。

　　立冬时节，太阳位于黄经225 °，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低，我们所处的北半球获得的太阳辐射量越来越少，随着冷空气的加强，气温下降的趋势会加快。由于我国幅员辽阔，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是在立冬日同时开始的。北方的降温，大家习以为常，从10月下旬开始先后供暖。而对于此时处于深秋“小阳春”的长江中下游地区的人们，平均气温一般为12℃至15℃，如果强冷空气迅速南下，有时不到一天时间，降温可接近8-10℃，甚至更多。但寒风过后，阳光照耀，气温回升较快，气温的回升与热量的积聚，促使下一轮冷空气带来较强的降温。此时令人惬意的深秋天气接近尾声，于11月底陆续入冬。

立冬节气的民间习俗

　　01吃饺子

　　在我国北方地区，尤其是北京、天津一带有立冬吃饺子的习俗。为什么立冬要吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃，现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。“好吃不过饺子”，在秋冬之交，饺子当然是最不可少的美食了。立冬吃饺子馅料有讲究，因为目前天气总体干冷，大部分朋友可能选用牛羊肉这类温补驱寒的食材做饺子馅，还可以适当放些萝卜、芹菜或木耳等清淡去燥的食材来进行营养均衡。

　　02冬泳

　　在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们会以冬泳这种方式迎接冬天的到来，冬泳无论在北方还是南方，都是冬季人们喜爱的一种锻炼身体的方法。但因为天冷时人体的肌肉、关节组织活动性降低，具有一定惰性，因此锻炼时一定要做好充分的准备工作，循序渐进。要选择熟悉水岸情况的地点冬泳，如果不熟悉水中及岸边的情况，就不要轻易下水，以免发生意外，另外，要结伴同行，以便互相照顾。

　　03补冬

　　立冬后，就意味着今年的冬季正式来临，草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会加当归、川芎、芍药、生地等一些中药来增加药补的功效。冬令进补吃膏滋也逐渐变成了立冬节气的老传统，每到立冬季节，各大中医院都会专门开设进补门诊、膏方门诊，为市民煎熬膏药，销售冬令滋补保健品。

立冬节气如何养生

　　01温补为主 不盲补

　　冬季，我们要适当增加主食和油脂的摄入，保证优质蛋白质的供应。羊肉、牛肉、鸡肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，御寒效果最好。

　　寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化，增加摄入维生素A和维生素C，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等，维生素C则主要来自新鲜水果和蔬菜。

　　02敛藏阳气 潜藏肾气

　　顺应自然界闭藏的规律收敛阳气，是此时养生的基础。若出现手足冰凉、怕冷、腰酸，很可能是阳虚在“使坏”，应早睡晚起，以养阳气、固阴精，老人最好在太阳升起后起床。

　　人体肾气随着天气转寒而变得旺盛，立冬后应注意补益肾气。饮食上讲究清补，多吃温润的食物，如鸡、鸭、鱼类、核桃、黑木耳等，配以甘润生津的果蔬，如冬枣、柑橘等。“咸”入肾，也可适量吃些咸味食品，如海带、紫菜、海蜇等。

　　03注意保暖 防心血管疾病

　　立冬之后，气温骤降。有心血管疾病的人尤其要护好头部、手部、脚部;外出时戴手套、帽子、围巾，穿大衣;睡前用热水泡泡脚;刮大风时最好不要迎风行走。

　　对高血压患者来说，冬季比夏季更难将血压控制在正常范围之内。因此，最好在入冬时做个血压监测，根据情况调整用药量。

　　04适当锻炼 激发身体潜能

　　冬季养生，不能因为天气寒冷就把自己关在屋子里，也要适当感受天气间的寒凉之气，走出室外，激发身体潜能，提高身体免疫力。

　　冬季锻炼，晨练时间可以适当推迟，“见太阳才运动”。户外活动应选择在上午9点半以后到下午4时之前进行最为适宜。要防止运动过度，避免大汗淋漓，以身体微热为度。适宜的运动包括散步、慢跑、打太极等。

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