类风湿患者的秋冬进补规则,分享5个健脾利湿止痛的中医食疗方

2024-02-20

  类风湿性关节炎:

  类风湿性关节炎患者每到季节交替、天气变冷,由于病变关节受到外界冷空气的刺激,血管收缩,引起关节局部血液循环不畅,导致关节红肿疼痛。

  类风湿性关节炎患者除了应该避免寒冷、潮湿外,中医学认为,秋冬也是食疗药补、调养身体的大好时机。适当进补可平衡阴阳、补益气血,可以改善类风湿性关节炎患者的关节状况,增强机体免疫功能,促进功能的恢复。

  中医学认为,秋冬进补,调养身体,根据中医“虚则补之,寒则温之”的原则,在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理,以提高机体的耐寒能力。“食补”,应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。

  类风湿患者,可选食:粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类;苦瓜、冬瓜、菠菜、生菜、番茄、西蓝花、胡萝卜、山药、蘑菇等蔬菜;精瘦肉、草鱼、鳝鱼、鲢鱼、带鱼等肉食;苹果、香蕉、葡萄、橘子、椰子、哈密瓜、火龙果、荔枝、猕猴桃、山楂、草莓等水果。

  5个中医食疗方:健脾利湿止痛

  1、黄芪薏米饮

  材料:黄芪20克,薏米30克。

  做法:把黄芪、薏米洗净放入锅内,加适量水,大火烧沸后转用小火炖煮40分钟。能代茶饮,能健脾补气,利水渗湿。注意,生薏苡仁偏寒凉,脾胃虚弱的患者朋友可选择药性更为平和的炒薏苡仁。两者相辅相成,对排湿有速效。

  2、赤小豆粥

  材料:赤小豆50克,粳米50克。

  做法:赤小豆提前用温水浸泡2个小时左右,然后连水带豆熬煮至将烂时放入粳米,煮至稀烂即可。建议早餐热服,能利水消肿。但脾胃虚、气血虚、容易头晕眼花的人不能服用,否则容易损伤正气。

  3、山药扁豆红枣粥

  材料:山药、扁豆、红枣各30克,大米50克。

  做法:材料淘洗干净后,用慢火熬成稀粥食用。有健脾祛湿,补益气血之功效。

  4、白术瘦肉汤

  材料:白术30克,谷芽10克,净瘦肉100克。

  做法:将材料洗干净后,加入1000-2000ml水,文火煮约1小时左右。能补气、健脾、燥湿。

  5、芡实薏米煲老鸭

  材料:芡实100克,生薏苡仁100克,陈皮15克,老鸭1只。

  做法:加水用文火煮2小时,饮汤食肉。有补脾益肾,祛湿止泻作用。

  虽然适宜类风湿患者进补的品种很多,但食材的使用还是要遵循规律的,选购进补品时,要多加注意,以达到最好的进补效果。不过无论食补还是药补,要根据自身情况,确诊虚证所在,辨证论治,有针对性地加以滋补,并坚持整个冬天都进行进补。若本身原已有病,选用进补之物要适当,最好遵照医嘱,不可盲目进补。类风湿患者,应少食用油腻、难消化、高淀粉类的食物,防止加重病情。