我国古代将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”意思是说，谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。常言道：“清明断雪，谷雨断霜”，谷雨后气温回升速度加快。谷雨时节，祖国大地气温继续转暖，草木葱绿，万物欣欣向荣。谷雨的天气最主要的特点多雨，雨量充足而及时，有利于谷物生长。

　　古代所谓"雨生百谷"，反映了"谷雨"的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱，则往往造成危害，影响后期产量。谷雨在黄河中下游，不仅指明了它的农业意义，也说明了"春雨贵如油"。

　　谷雨处在晚春时节，中医认为“春三月发陈”，春季万物生长，枝叶伸展，机体也是如此。中医认为，谷雨时节要早睡早起，饮食有节，不妄作劳，调畅情志，保持心情开朗，令肝气条达，避免肝气郁结。因此，建议大家多外出活动，多到空气清新之处，比如公园、广场、田野、乡下等风景秀丽、视野开阔之地散步、唱歌、跳舞、练太极拳、做操，做一些有氧运动，使阳气旺盛，气机通畅。但谨记应遵循“懒散形骸，勿大汗，以养脏气”的原则。因谷雨正值春夏之交，此时人体气机发散，较易出汗，而汗出过度则会影响夏季时的气血健康。因汗为津液所化，谷雨时节万物靠雨水生长、成形、壮大，人体也是一样，只有春季津液充足，到夏季时才能气血旺盛，因此谷雨时运动勿大汗。常言道：“谷雨寒死老鼠”，意思是说，谷雨时节天气忽冷忽热，人易患感冒，应注意保暖。虽然谷雨时气温升高较快，但昼夜温差较大，往往是中午热、早晚凉，因此早晚还应添加衣服。

　　谷雨虽属暮春，但饮食上仍需注重养脾，宜少食酸味食物、多食甘味食物。同时，宜多食健脾祛湿的食物，如山药、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鲫鱼等。山药是健脾补肺的食物，富含黏液蛋白，能减轻血管的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。山药中的多巴胺，具有扩张血管、改善血液循环的功能。另外，山药、莲藕还能改善人体消化功能，增强体质，腹泻、消化不良的人可适当煮食。如果患有类风湿关节炎、痛风性关节炎、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、皮肤病，则不能吃温热发散的食物，如香菜、韭菜、洋葱、辣椒、青椒、胡椒、花椒等，不要吃油炸烧烤，不要饮酒，可以适当吃些苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、豆芽、菊花、赤小豆。

　　谷雨时节仍是百花盛开的季节，同时也是过敏性疾病高发的季节。当我们在踏青赏花时出现打喷嚏、流鼻涕、鼻塞、头疼，还伴有眼痒、流泪、鼻痒等症状，貌似感冒，其实不是感冒了，而是花粉过敏。那么如何预防花粉过敏呢?首先应尽量躲避花粉，加强个人防护措施，戴好口罩，防止吸入致敏花粉，穿长衣长裤，减少花粉与皮肤接触。每周清洗更换床罩、被单，注意身体清洁，将残留在皮肤、头发上的花粉彻底清除，以阻挡或减少花粉入侵屋内。出现症状要立即服用抗敏药物。

　　谷雨后雨水增多，空气湿度加大，风湿病易复发，应小心防范。在日常生活中要注意关节部位的保暖，不要久居潮湿之地，不要穿潮湿的衣服，少吹风，避免淋雨，天气好时应多到外面晒太阳，适当锻炼身体。如果出现关节肿痛、肿胀等症状，并且日久不见好转，应及时到医院就诊。

　　谷雨是春季最后一个节气。谷雨时节，气温回升加快，雨水明显增多，人体的毛孔、汗腺、血管开始舒张，皮肤血液循环加快，供给大脑的血液相对减少，容易使人出现精神不振、倦怠乏力、头昏欲睡等“春困”症状。如何摆脱“春困”?

　　早睡早起助睡眠。春季是阳气生发的季节，如果人体阳气不足，加上谷雨时节空气湿度加大，就容易出现乏力、困倦等“春困”症状。良好的睡眠是促进人体阳气生发的前提。建议大家在谷雨时节早睡早起，呼吸新鲜空气，以舒展阳气，消除疲劳。同时，保持良好的睡眠环境，增加室内通风，防止室内湿气过重，有助于提高睡眠质量。